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酶标仪 让您餐桌上的海鲜更健康

点击次数:393次  发布时间:2019-04-29
   酶标仪 让您餐桌上的海鲜更健康
 
  在我们的印象中,有:“瘦肉精”“注水猪”等问题,却从来或者很少听说水产品也有同样的问题,在实际生活中,水产养殖也会使用各种违禁药,例如:硝基呋喃类是一种广谱抗生素,因其价格较低且效果好,被广泛用于水产养殖业,但由于硝基呋喃类药物及其代谢物对人体有致癌、致畸胎副作用,自1995年起欧盟就禁止把硝基呋喃类药物添加在水产动物食品中使用,并严格执行对水产中硝基呋喃的残留检测。又比如说,恩诺沙星因其具有抗菌谱广、、低毒、组织穿透力强的优点,是水产养殖中重要的抗感染药物之一,被大量用于水产动物的疾病治疗、预防和促进生长。但恩诺沙星有耐药性和潜在的致癌性,欧盟及我国均制定了在组织中的标准残留限量为100ppb的标准。除了以上两种,还有很多,小编就不一一列举了。
 
  随着人们生活水平的提升,海鲜等水产品已经成为了我国饮食菜单中的一大分类,同时也是养殖业中的重要部分,但是多样的违禁药让人防不胜防,目前水产品中常见的违禁药物基本上都能用酶标仪来检测,并且市面上可以买到相应的试剂盒。利用酶标仪,我们可以检测水产品的质量,避免一些问题产品流向市场,流向餐桌。除此之外,利用酶标仪还能帮助养殖户更好的关注到水产品的生活环境。尤其是这些年,一直不大乐观的水环境给水产养殖业带来了不小的麻烦。比如频繁的赤潮就会使近海地区的水产养殖受到了生物毒素污染,水体富营养化造成的蓝藻爆发也会威胁水产品的健康,因此一些实验室开展了一些生物毒素检测活动,利用PSP酶标法和DSP酶标法等,为保障水产品安全提供了便利。
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