高压灭菌器待灭菌的物品放置不宜过紧；必须将冷空气充分排除，否则锅内温度达不到规定温度，影响灭菌效果。灭菌完毕后，不可放气减压，否则瓶内液体会剧烈沸腾，冲掉瓶塞而外溢甚至导致容器爆裂。须待高压灭菌锅内压力降至与大气压相等后才可开盖。除此之外，高压灭菌器在使用中切忌撞击，严禁超压使用；如压力表指针指示压力超过0.165MPa而安全阀仍不排汽时，则应立即停止使用，安全阀可能已失灵，应检修，更换安全阀，并确保安全阀性能合格方可再投入使用。
高压灭菌器程序完成或错误发生声音视觉报警提示，易于操作的人体工程学设计：内胆平滑易于取放物品，单矩形把手易于关闭密封锅体。带安全自锁，在不通电的情况下，无法开盖，在设定有错误的情况下，无法加热，在加热灭菌过程中，盖子被锁定，无法打开。高压灭菌器带压力释放装置，压力过大可通过安全阀门释放，双重保险，蒸汽内排，避免造成整个环境的湿度过高。
高压灭菌器操作人员需要了解一些设备使用的基本方法以及使用中的注意事项，包括：
1、高压灭菌器由取得特种设备资格证人员操作，熟悉和掌握高压锅的性能及原理，按照说明书使用。具备日常保养和维护能力。
2、工作前检查电源及性能是否良好，水位是否在正常范围，对高压灭菌器使用过程中出现的问题，护士长或负责人员可以直接向中心消毒供应中心联系。
3、坚守工作岗位，具有安全意识，不擅自离岗，如需离开一定有专人代为看管，同时做好交接班登记。
4、操作人员不得违规操作，否则根据情节给予处罚。
