高压灭菌,是指将物品置于密闭的高压灭菌容器中,利用高压饱和蒸汽使微生物中的蛋白质、核酸发生变性,从而杀灭微生物的方法,该方法灭菌能力强,是有效、应用广泛的一种灭菌方法,使用高压蒸汽灭菌时,须先加适量水于灭菌器中,待灭菌物品放好后,关闭灭菌器,打开气门,将灭菌器内空气除尽后方可关闭气门,升温加压,调节热源或安全阀保持压力(温度)不变。灭菌结束后,停止加热,压力回零后,打开气门,后开盖取出物品。

安全,始终是高压消毒灭菌锅操作中的红线,只有紧紧抓住这条红线,才能保证操作人员的使用安全性,那么在使用中我们需要注意哪些呢?
1、在高压消毒灭菌锅的使用过程中应注意待灭菌的物品放置不宜过紧。
2、须将冷空气充分排除,否则锅内温度达不到规定温度,影响灭菌效果。
3、装培养基的试管或瓶子的棉塞上,应包油纸或牛皮纸,以防冷凝水入内。
4、灭菌完毕后,不可放气减压,否则瓶内液体会剧烈沸腾,冲掉瓶塞而外溢甚至导致容器爆裂,须待灭菌器内压力降至与大气压相等后才可开盖。
5、高压消毒灭菌锅的使用应严格的规章制度,相关操作人员应由取得特种设备资格证人员操作,熟悉和掌握高压锅的性能及原理,按照说明书使用。
6、使用人员应坚守工作岗位,具有安全意识,不擅自离岗,如需离开一定有专人代为看管,同时做好交接班登记。
7、工作前巡查高压灭菌锅电源及性能是否良好,水位是否在正常范围。
8、定期清理高压灭菌锅表面卫生,保持清洁无污渍、油渍。
9、每周有专人负责(护士长人员),负责高压灭菌锅的保养,有记录。
10、对高压灭菌锅使用过程中出现的问题,使用人员可以直接向中心消毒供应中心联系。